金耳菌在果园种植分春秋两季进行。金木耳在种植时要了解它正确的种植时间，这种菌类可以在椴木上栽培，在平时外界温度要保持在10至15度之间，如果温度过低并不适合接种，种植金木耳可以在一年春秋两季进行。

金耳菌种植特点

金耳菌种植的时候首先要将准备菌种，菌种的质量会直接影响他产量的高低，因此在选择菌种的时候，一定要选择那些质量好的优质菌种，在挑选时要让菌种的菌丝均匀而且不埕黄水并且无杂质浸染才可以。

种植金耳菌时可以用玉米粉，石灰和棉籽壳等材料制作菌袋，在配制好的材料中放入适量的菌种，然后把它摆放到菌棚里向它表面喷洒水分，控制好环境温度和湿度就能让金木耳正常生长，等它长大以后直接采收可以鲜食也可以晒干以后保存起来。

种出“金疙瘩”！菌类燕窝“黄金耳“首次在济南试种成功

齐鲁网·闪电新闻5月26日讯 眼下，正值济南历城彩石街道潘河崖村金耳菌的采摘期，记者走进金耳菌种植基地，映入眼帘的是一朵朵金灿灿的金耳菌，整齐排列在白色的菌包上，饱满鲜艳、煞是喜人。

这种新型的食用菌叫金耳，别名黄金银耳，因其形似人脑，又称脑耳，黄金银耳具有丰富的营养和微量元素，正因金耳菌生态绿色，符合当下人们对健康生活的追求与向往，备受人们的喜欢。据济南市历城区彩石街道民生保障服务中心主任宋伟介绍，当地的金耳菌是去年从云南省食用菌协会引进的新品种，通过从去年到今年的多次种植实验，发现当地的气候非常适合菌类的生长，产出的菌类质量在山东省周边属于最好的。“去年动用了50万的乡村振兴产业资金帮助种植户打造这个产业基地，通过不断积累经验，向专家取经，试种收获圆满成功，喜提丰收，今年也会进一步争取相关的产业政策和扶持资金。”宋伟说道。

近年来，彩石街道立足自身优势，强抓城乡融合试验区的发展机遇，创建了山水彩石公共品牌，搭建了乡村赋能电商平台，发展高附加值的特色农业、观光农业和休闲农业，从而实现当地农业农村的乡村振兴。济南市历城区农业农村局高级农艺师曲文良介绍：“历城区今年产业振兴方面的扶持政策，关于金耳菌新建的日光温室、冷库、冷链物流设施都有相应的政策补贴，很好的运用在了金耳菌产业上。”

金耳菌种植户王平告诉记者：“今年种植了两个大棚，每个大棚的产量在8000斤左右，从春节以来，已经种植了3批了，每批的收益在4万块钱左右，试种成功我的心里非常高兴！”金耳种植周期短，产量高，市场前景广阔，是名副其实的“金耳朵”“金疙瘩”！

接下来，彩石街道会继续加大种植力度，明年，将由2个大棚扩大到8个大棚，每个月力争3万元左右的产量，未来，济南历城计划将金耳菌种植基地打造成一个集种植、采摘、观光、研学于一体的综合性产业发展基地。

闪电新闻记者 马捷 报道